|
|
Kiplasagne Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Olijfolie
Peper en zout
knoflook
melk
1 grote ui
1 pak (450 gr) diepvriesspinazie a la creme
1 zakje witte sauspoeder 3 dl (1 pakje, ? fles)
tomatensaus met basilicum
8 tot 12 vellen lasagne
100 gr. geraspte oude of parmezaanse kaas
400 gr. kipfilet
Voorbereiding:
Laat de spinazie ontdooien. Snijd de kipfilet in reepjes of kleine stukjes, peper en zout naar smaak toevoegen, snipper de ui.
Bereidingswijze:
Verhit 1 el olie en 1 el bakboter en roerbak hierin de kipreepjes en de ui snel goudbruin, knijp er 2 tenen knoflook boven uit. Roer de tomatensaus en 1? dl water erbij en laat de saus 10 min. zacht stoven. Bereid ondertussen de witte saus met melk zoals op de verpakking staat. Roer de helft van de kaas erdoor. Verwarm de over voor op 190?C.
Maak laagjes in de ovenschaal.Schep eerst wat kip-tomatensaus in de schaal, leg er lasagnevellen op, schep er kip-tomatensaus over en dan de spinazie en herhaal de lagen.
Schenk de kaassaus erover, strooi de rest van de kaas erover en bak de schotel middenin de oven in 30 min. gaar.
|
|
|